Разработка исследования отечественных рынков круп от агенции digital маркетинга, брендинга и рекламы 0222 Винница, Киев, Одесса

В ежедневном рационе каждого украинца непременно присутствуют крупы различного вида и сорта. Статистика гласит о том, что в 2020 году потребление круп и муки сократилось, а вот производство, наоборот, возросло.

Предприятия проводят модернизацию производственных мощностей, открывают новые цеха, темпы производства растут, разрабатываются креативные концепции продвижения и рекламы. Такое явление можно объяснить тем, что экспорт за рубеж тоже растет.

Как же обстоят дела на сегодняшний день на рынке круп в Виннице, Киеве или Одессе?

Актуальная ценовая политика, особенности потребления и производства

На сегодняшний день украинская продукция занимает не более 75% от общей доли рынка. Если сравнить с 2019 годом, то отечественное производство круп возрасло на 3%. Выработка овсянки, гречки и других круп растет.

Ритм жизни обычного украинца ускоряется, и он стремится при этом питаться сбалансировано и качественно, поэтому растут объемы производства овсяной каши. Также в 2020 году только возрастает популярность здорового образа жизни и тренды на здоровье не теряют популярность. Правильные завтраки со злаками и сухофруктами плотно закрепляются в нашей жизни.

Лидерами в производстве каш в нашей стране являюся такие области:

• Одесская;
• Киевская;
• Днепропетровская;
• Черкасская.

Крупы зарубежного производства в нашей стране не пользуются бешеной популярностью. Лидерами являются отечественные бренды. Благодаря качественной стратегии продвижения, аудитория оказывает большую степень доверия к украинским производителям.

Также в потребительской корзине украинца можно чаще встретить овсяные хлопья или овсянку и прочие их производные.

Овсяная каша считается полезной и диетической, аудитория очень охотно отдает ей предпочтение. С одной стороны овсянка очень быстро готовится, а с другой – в ее составе масса полезных микроэлементов. Но, даже не смотря на это, топ-список продолжает возглавлять рис, гречневая каша и все виды бобовых.

В среднем в течение года украинцы съедают более 3 кг риса и около 2,5 кг гречневой каши. 50% из этого объема приходится на гарнир. Каша считается относительно дешевым продуктом, который входит в основной ежедневный рацион граждан. Общее количество потребляемой крупы в Украине составляет около 200 000 тонн в год, но производство постепенно снижается. Причины снижения весьма прозаичны – девальвация валюты, падение рентабельности производства.

Есть и положительные стороны – Украина попадает в топ-список стран-экспортеров гречки. Цена на самые популярные виды круп меняется часто и это зависит от многих факторов.

Наглядно можно отследить динамику изменения цен на крупы в течение последних пяти лет. Самой дешевой является пшеничная крупа, а самая дорогая – гречка. Информацию о средней цене на эту продукцию можно увидеть на сайте Госстата, что демонстрирует динамику изменения цены и сегментацию рынков. Стоимость указана в грн за тонну готовой продукции.

Итоговые результаты маркетинговых исследований рынка круп в Украине

Если лидерами отечественного производства является гречка, то лидером экспорта по праву считается кукурузная каша. Повышению уровня продаж овсянки поспособствовал тренд на здоровый образ жизни и правильное питание. Цена на гречневую крупу остается стабильно высокой и продолжает расти, а пшеничная крупа – самая дешевая, что остается неизменным уже несколько лет.

Закажите качественное маркетинговое исследование отечественного рынка крупы от специалистов маркетингового агентства 0222 Винница. Наши специалисты ежедневно проводят исследования в любых сегментах рынков.